Les oméga-3 sont des acides gras poly-insaturés essentiels à notre bien-être.
Ils se déclinent en trois molécules distinctes :
- l'acide alpha-linolénique (ALA), principalement présent dans les végétaux,
- l'acide eicosapentaénoïque (EPA), prédominant dans les poissons,
- l'acide docosahexaénoïque (DHA).
Tout comme les oméga-6, les oméga-3 sont des acides gras indispensables : ils nécessitent d’être apportés via l’alimentation.
Malheureusement, nos habitudes alimentaires modernes ont engendré un déséquilibre, avec une surconsommation d'oméga-6 surpassant jusqu'à 30 fois celle des oméga-3. En conséquence, cette situation peut impacter la santé globale.
Ainsi, il est important d'accroître notre apport en oméga-3 afin de rétablir cet équilibre.
Arguments en faveurs des omégas 3 :
- Les Oméga 3 aident à maintenir une vision normale.
- Les Oméga 3 contribuent au fonctionnement sain du cerveau.
- Les Oméga 3 favorisent une fonction cardiaque normale.
- Les Oméga 3 contribuent au développement normal des yeux et du cerveau du fœtus et de l’enfant allaité.