Avant tout, la créatine est une substance naturellement présente dans l'organisme, que l'on retrouve dans les muscles et le cerveau.
Elle est produite par le foie, le pancréas et les reins à partir d'acides aminés tels que l'arginine, la glycine et la méthionine, à raison de 1 à 2 grammes par jour. Son rôle fondamental est de fournir de l'énergie aux cellules musculaires et de contribuer à leur contraction.
Dans le corps, la créatine est stockée sous forme de phosphocréatine (elle est liée à une molécule de phosphate). Au cours des réactions chimiques, elle perd cette molécule de phosphate qui va rejoindre une molécule d’ADP (adénosine diphosphate), ce qui conduit à la formation d'ATP (adénosine triphosphate). Or, cet ATP est essentiellement la molécule responsable de l'approvisionnement en énergie cellulaire et du bon fonctionnement des cellules. En bref, la créatine aide indirectement à créer de l’énergie.
Mais si le corps possède une réserve de créatine, elle est pourtant bien trop faible quand on pratique une activité courte et intense comme la musculation. Pour accroître rapidement ces réserves, on retrouve donc les compléments alimentaires !
Elle booste les performances : Dans tout effort intense, que ce soit un soulevé de terre ou un squat, le corps utilise les réserves d’ATP disponibles et stockées dans les cellules musculaires pour permettre une contraction des muscles maximale.
Les compléments de créatine interviennent en facilitant la production de ce même ATP pour éviter l’épuisement de ces réserves très limitées. La créatine prolonge l’effort intense et retarde la fatigue musculaire, engendrant une hausse des performances. Or qui dit performances et intensité, dit gain musculaire maximal !
Elle hydrate les fibres musculaires : La créatine a tendance à amener de l’eau au niveau des cellules musculaires. On dit qu’elle favorise la rétention d’eau. C’est d’ailleurs pour cela que vous pouvez paraître plus volumineux lors d’une prise de créatine.
Néanmoins ne criez pas victoire, cette rétention s’en va dès l’arrêt des compléments. Cependant les fibres musculaires étant bien hydratées, vous favorisez les réserves de glycogène dans les muscles (puisque ce dernier est automatiquement lié à une molécule d’eau), et donc vous augmentez le glucose pouvant être transformé en ATP au niveau de ces cellules.
Une action sur la construction musculaire ? Des études ont montré que la consommation de créatine pourrait avoir un impact direct sur la synthèse des protéines en agissant sur des composants de certaines voies modulatrices (mTOR), ainsi que sur la créatine même du tissu musculaire, en modifiant les sécrétions de myokine (IGF-1).
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